清洗干净、粗粗壮壮的蟹腿剪出一道长椭圆的口子来,蟹肉透明饱满。
她不大会处理海鲜,以前最多做的,就是三文鱼,因为很简单,只要切成厚片蘸芥末,或者撒黑胡椒煎一下就可以了。
周聿已经打开蒸锅,放入摆放整理的蟹腿肉,随后他开始调葱油汁。
陈妩端着两吃的盘子拿到客厅,周聿正在煮蟹肉粥,另一只砂锅他将黑鱼切成薄片,上了薄薄一层浆,随后放入了番茄调料。
周聿只要一转过身,就能看见陈妩好奇的侧脸。
浓郁的番茄味在厨房间腾云驾雾,陈妩嗅了嗅,越发觉得这个香味熟悉。
等到周聿将番茄黑鱼锅放到软木做的桌垫上,陈妩恍然知道熟悉感来自于哪里,她说:“我外婆也很喜欢做这个鱼汤。”
每到小雪的时候,陈妩的外婆就会做一锅番茄鱼汤,鱼汤富含蛋白质,陈妩趴在灶台边上看她做。
表姨不喜欢吃鱼,小孩子最会看眼色,所以弟弟也不喜欢鱼,最后餐桌上只剩下她和外婆,每次鱼汤她能喝两碗。
陈妩伸手去拿汤勺,周聿已经为她盛好一碗。
陈妩抿了一口,和记忆里的味道有些微的差别,也有可能她不太记得那时候的味道了。
但依然是好喝的。
她忍不住想,哪有那么巧的事情呢。
托周聿的福,陈妩吃到了好鲜活的帝王蟹,从深海捞出来的帝王蟹清蒸带着自然咸味,用葱油浇过汁之后还要再泼一层热油,帝王蟹腿和身体经过两重考验,竟然愈发柔嫩,入口极香。
最后一道是蟹肉粥,周聿做得不多,薄薄两小碗,喝下去暖身暖心。不只是陈妩,周聿也难得的动弹不能,两个吃得肚子滚圆的成年人,不经意视线对上,倏然笑出声。
陈妩发出喟叹:“周聿,你的厨艺好棒。”
她吃热了,脸蛋白里透红,像水蜜桃,娇艳欲滴,果农如果走进果园,不会想要把它摘进篮筐,而是会忍不住咬上一口。
周聿告诉自己,再等一等。
大概是帝王蟹的鲜美,又或者是番茄鱼汤的酸甜,驱逐了困扰陈妩一周的睡眠不佳。
阴雨天仍然没有停,打在窗台上忽而急骤,忽而舒缓。
好在卧室里的主人已经进入梦乡。
周四的时候一中工会发了教师福利,新鲜的浦园草莓,个头大、果肉饱满、甜度高,整整两大盒,一盒里有三层,陈妩一个人吃不完,于是发了信息给爱吃草莓的徐文静,要她下班来拿一盒。
等放到徐文静后备箱里,看着她开车走之后,陈妩想到周聿。
投桃报李,人之常情。
张老师依然心心念念着上回的释迦奶冻,怀孕嘴又馋,市面上做奶冻的实在太少,眨着大眼睛巴巴地望着陈妩。
于是剩下的分成三份,一份洗净放冰箱冷藏,一份给周聿,一份做草莓奶冻。
草莓比释迦容
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