白面当然是他带过来的那些,师父家虽然也有白面,但是并不是很多,估计都不够蒸这一锅馒头的。
叶麟没有让人帮忙,就连李晓雪要帮忙烧火叶麟都没有让,把蒸馒头的灶里加上劈柴,叶麟就开始做红烧肉。
把五花肉全部切成一寸左右的方丁,把锅里加上凉水,把切好的肉丁到进去,然后加肉去异味。
等水烧开以后,把肉捞出来,这个时候,肉丁只有原来一半大小了,装在盆里放到一边备用。
然后把过刷干净,再次到进凉水,烧开,把准备好的各种调料放进去,烧上三分钟,然后把肉倒进去,烧水之前就要量好,超过肉就行。
再把冰糖放进去,大火十分钟左右,把姜蒜放进去,其实还应该放葱的,甚至说还有很多调料,可惜没有,只能凑合着了。
很快香喷喷的红烧肉就做好了,不要说李老头了,就连李晓雪都咽了一口口水。
“臭小子,先给我来点让我解解馋。”
“师父,再等一会,焖烂一点。”
“你快点。”
反正做的多,师父也就没那么多讲究了,直接就要着吃。
叶麟摇了摇头,然后开始切牛肉,他还要做一个牛柳,一个蒜爆羊肉,他倒是想做葱爆羊肉,可惜没有葱。
有这三个肉菜,一会再做个酸辣白菜,这顿饭基本上齐了,就这顿饭,估计过年师父家都吃不上。
红烧肉做好以后,叶麟盛出来一碗,给师父端了过去,看到师父迫不及待的把一块红烧肉放进嘴里,然后烫的直吸溜嘴,叶麟就感觉到好笑。
“你也尝尝。”叶麟把一双筷子递给李晓雪说。
“对,丫头,你也尝尝,我徒弟这红烧肉做的不错,都赶上我了。”
“师父,咱能不丢人不?就您做那红烧肉,我都不想说。”叶麟是一点面子都不给师父留。
再说了,这里又没有外人,根本没有必要留,就算是叶麟不说,等李晓雪尝过以后还能不知道。
“臭小子。”师父摇了摇头,拿叶麟没有一点办法,只能把气撒到红烧肉上,就好像那红烧肉就是叶麟。
“爷爷,叔叔做的比您做的好吃多了。”李晓雪尝了一块说。
“什么!哼!没有你的份了。”李老头把碗端起来说。
因为李晓雪的话让他很没有面子,李老头现在的样子,就给个生气的小孩子似的。
“爷爷。”
“喊爷爷也没用。”李老头护着碗说。
老小孩,老小孩,估计就是李老头现在的样子,看上去还真有意思。
不过这些已经不是叶麟能管的了的了,因为他还要做饭。
叶麟这边刚把饭做好,李晓雪的父母就回来了。
李晓雪的父亲是一名军人,叶麟也不知道他是什么,因为这个年代没有军衔,从衣服上根本看不出来。
李晓雪的母亲不是军人,而是在部队工厂当厂长,两个
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