3)第326章 君王_食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人
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  0克海蜇,含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克,以及多种维生素。

  而在煮海蜇前,只要不碰触它的触手,一般不会因此触伤而产生严重后果!

  这个这个在海洋深处游弋的生物,或许在大部分人的日常生活中并不常见,然而它却以其独特的营养价值和美味口感,成为了许多人餐桌上的佳肴!

  ……

  只见得。

  在居酒屋的后厨。

  代号君王的深夜料理人,先是拿起一箩筐新鲜的韭菜。

  他先轻轻抖去上面的水珠,然后熟练将韭菜切成寸段,每一刀都精准无比。接着,他又将豆芽的根部掐去,只留下嫩白的部分,用清水冲洗干净后沥干水分备用。

  此时,他将目光转向了桌上的海蜇。

  这是一份刚刚从市场上采购回来的新鲜海蜇,透明如琥珀,质地柔韧。

  显然,为了这场食戟对决比赛,他是早就做足了准备。

  紧接着,对海蜇加工非常讲究的他,先用刀具把伞部和腕部分割,用刀片刮净表皮沙泥和斑点,再进行三道明矾和盐的腌渍压榨,去除水份才制成海蜇皮和海蜇头,加工的成品率仅为百分之十。

  轻轻将海蜇切成细丝,然后放入清水中浸泡,去除多余的盐分和杂质。

  “真是奇怪。”

  “他跟我都是异国人,结果竟然对天朝常见的韭菜、豆芽食材,在处理上是这般熟练?”

  看了看,蕾欧诺拉难免感到有些惊讶。

  想来,正如传闻一样,这群深夜料理人个个都有着超强的本领,否则司瑛士、小林龙胆等等现任十杰,以及四宫小次郎、乾日向子等等曾经的远月毕业生,都栽在他们手里!

  “园果。”

  “你知道他是要做什么料理吗?”

  角崎泷,则是转头对着木久知园果问道。

  “嗯……海蜇可是一种剧毒的食材耶。”木久知想了想,却是傻傻的回道。

  “算了,问你也是白问。”

  角崎泷闻此,不禁感到一阵无语。

  ……

  与此同时。

  准备工作就绪后,君王继续点燃了炉灶,将铁锅烧得通红。

  随即,他倒入适量的食用油,待油温升至七成热时,放入切好的蒜末和姜末爆香。接着,他迅速将韭菜和豆芽倒入锅中,用铲子快速翻炒,让食材充分吸收调料的香味。

  当韭菜和豆芽炒至断生时,继续将海蜇丝从水中捞出沥干水分,轻轻放入锅中。

  接下来。

  他手中的铲子,如同指挥棒一般。

  在锅中轻盈地舞动,将食材与调料完美地融合在一起。

  最后,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,继续翻炒均匀,而一道色泽鲜艳的韭菜豆芽炒海蜇,便就出锅了。

  它散发出浓郁的香味,令人垂涎欲滴。

  “厉害!”

  “这样的颠锅技术,实属罕见啊!”

  蕾欧诺拉,捂着嘴惊讶道。

  ……

  在原

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