小侯爷都已经到了,筵席自然便开始了。
之前说到的千铁林千大人因故离开没有参加此次的宴会,加上叶家人多,除了有些头面的,那些个庶子、姨娘们自然没分参加。而大奶奶与叶大小姐倒是分别坐在了叶修远的下手与筵席的末端。
大家纷纷落座,一旁服侍的漂亮丫鬟们便揭开了火锅的盖子,温暖白色的水汽瞬间弥漫了整个大厅。
叶思君鼻翼微动,高汤过滤后的清汤醇香扑鼻,令人食指大动。她细细的打量着这古代的火锅,发现这锅子造型十分奇特。
一个锅子大致上被分成了四格,最中间的则是一个圆形的格子。相比她后世吃过的九宫格火锅,这个火锅可以很形象的被称为“五宫格”了。
原本叶思君一直认为古代的火锅用碳,那极有可能都跟老北京的火锅子那般,碳被放置在锅子的中央,四周围着一圈汤锅。
今日见了,其实不然。
面前的火锅底下有个像碟子一般平铺的物件,那些上好的碳便依次平铺在碟子上。碟子的末端还有聚拢来的开口,被使用过的碳灰便可以从那开口处被清除出去。
这一设计可以说是相当有智慧了。
各位落座,叶修远便举杯祝词,大家便相继举筷吃了起来。
大抵这火锅新奇,众人都不曾见过,叶修远便介绍说,这火锅乃出自北漠。
北漠地处严寒,又是荒蛮之地,烹饪技术也十分的落后,所以,这只要食材新鲜便怎么做都不会出错的火锅便成了北漠人民的首选。
小侯爷在北漠征战多年,想来对这火锅并不陌生。这次,叶修远也顾及叶家人大多不会吃辣,所以,便弄了这清汤锅子,并没有采用麻辣锅子。
小侯爷闻言点头,视线却是片刻没有离开叶思君的身上。
此时的叶思君却是眼眸微眯,一心一意的盯着那热气滚滚的锅子,露出一副迷之神奇的表情。
是火锅诶!竟然是火锅!还是五宫格火锅!
末世之前,叶思君最中意的就是九宫格牛油火锅。三五好友,围坐一圈,中间涮着的是热腾腾的九宫格火锅。
鸭肠、牛肚、黄喉、牛百叶……
再弄几瓶啤酒、或者上好的白酒。
啧啧!
等吃完火锅,再来一块抹茶冰淇淋蛋糕解解腻,人生已经几乎就要达到了高潮。
叶思君想着,悄悄的吞咽了一下口水。
那九宫格火锅啊,看起来是九个格子的,其实下边是通的。她那时最喜欢偷别人涮好的肉。别人格子里的肉就是比自己涮出来的要好吃许多。
那么,这五宫格火锅的底下是否是空的呢?
一边的小丫鬟小声的问她要取哪些材料?
叶思君挥了挥手,示意她自己来。
今日的清汤锅底,倒是有点像后世的港式小火锅,叶修远准备的食材也都是偏海鲜居多。
她下了几只活蹦乱跳的
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