此刻,在叶轩的直播间里,已经是有数百万人了,都是苦苦等待叶轩的死忠粉。
接着,叶轩就回去继续和面,然后制作蜜汁小笼包和果味热狗。
在制作了不少后,他才开始创新。
这次,是他第一次在观众面前创新。
迪丽热芭也非常好奇,想看看叶轩到底是怎么样创新的。
这时候,她看到叶轩从冰箱里取出了几个竹筒来,竹筒上头被钻出了一个孔,然后塞了一小块毛巾。
“这是什么?”迪丽热芭好奇地问。
“里面是汤汁,不过是特制的!”叶轩说着,突然拿起至尊金铲,一刀劈开了竹筒。
当这个竹筒裂开之时,众人就看见里头竟然是冻住的汤汁。
而且,还是绿色的!
“啊,我明白了!”
“叶轩大神这次,是要做灌汤包?”
“对,灌汤包!”
观众们立即明白了。
灌汤包是一种传统特色小吃,制作原料主要有面粉、温水、猪五花ròu等。早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。
不过,叶轩的做法却和一般的灌汤包不一样。
他是先把汤汁做好,然后灌进竹筒之中,再放进冰箱里冻住。
此时,迪丽热芭看到竹筒破裂之后,里头冻住的汤汁了。
接着,叶轩又用至尊金铲,将这些冻住的汤汁切成大小差不多的冻块,再用面团包起来。
这灌汤包的大小比小笼包要大得多,而且也要厚实,否则在蒸的时候破裂那就毁了。
叶轩的手法很快,没多久就把这些冻住的汤汁全部包进了面团里,一共制作了十五个灌汤包。
“原来灌汤包是这么做的!”迪丽热芭这时候才明白。
灌汤包她也吃过,里面汤汁多的甚至可以cha吸管进去。
就是不知道,叶轩做的这种味道如何。
此时,十五个灌汤包已经全部上笼了,与蜜汁小笼包一起开蒸。
“叶轩,这要蒸多久?”迪丽热芭好奇地问。
“如果提前拿出来解冻的话,大概十分钟就可以了!”叶轩随口说道。
不过,这次他没有提前解冻,所以估计要多蒸一会。
迪丽热芭就坐在这里,静静地等着。
观众们也兴致盎然地看着。
十多分钟后。
“哗!”
当叶轩打开蒸笼的时候,香气顿时弥漫开来,充斥着整个厨房。
“哇,看起来好好吃的样子!”
“妈的,肚子饿了,出去买早点去!”
“现在科技这么发达,直接打外卖!”
观众们也几乎都没吃早饭,被叶轩这一笼包子给弄得咕咕叫。
“叶轩,能吃了吗?”迪丽热芭睁大了眼睛问道。
“可以了!”
叶轩用筷子先夹了一个灌汤包进碗里,然后递给迪丽热芭,顺带给了一根吸管。
“先用吸管戳一个洞,凉了之后再吃!”叶轩小心提醒道。
“好!”
迪丽热芭点头,然后照着叶轩的
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