苏定用提前准备好的小锅将牛油锅底放到一边。
然后又用高汤熬制不放辣椒的锅底。
众人中老玄郎中和大姐苏青都是北方口味,吃辣不成问题。
但光光和大牛是纯正的本地人,平时口味要清淡的多。
冻好的牛羊肉块切成薄薄的片,苏定刀工不错厚薄基本都能均匀,就连一直在后面观看的苏青都忍不住道:“你这火锅是从何处学来的?”
苏定微微一笑:“早前和父亲去县城的时候,在一家饭店听一个客商说的,后来私底下也试过两次,口味不错。”
苏青疑惑:“我为何不知。”
“二姐在场。”
听苏定这么说苏青便不说话了。
众多姐妹中,苏二和她的关系最差,在最初人格分裂的时候两人为了争夺身体的主控权没少勾心斗角。
后来还是苏二狗主动站出来调节苏二才放弃了争执。
从那之后两人之间的记忆基本上是相互屏蔽的,如果苏二看见什么指定不会给自己说。
苏青便不再纠结这个问题,将牛油锅底先端过去。
没大会,光光和大牛两小子大呼小叫跑过来说着要帮苏定端菜。
香气扑鼻的高汤顿时让没见过世面的两小子不住地咽口水。
苏定将两人赶出来。
没良心的东西,跟他们说了多少次直接叫师兄就行,非要在前面加个二。
老子哪里像二师兄了?
等苏定将最后的锅底端出去的时候,老玄头、苏青、光光还有大牛已经齐齐整整地围着大号铜锅坐着了。
旁边是老玄头的书桌,被拉过来当了放菜的桌子。
苏定当时想起一个很严重的问题。
“你们坐着的时候能看见对方吗?”
几人同时摇头。
光光苦恼道:“二师兄,好像这铜炉太大了,下回我回家搞个小点的。”
老玄头心情不错,摸着胡子笑道:“边吃边涮倒也别有一番风味。看不见不要紧,大家站起来嘛。”
苏定点头。
师父就是师父,早就明白了够不着就站起来夹的道理。
苏定将羊肉片放入锅中。
不一会儿,红汤里冒着大气泡,羊肉卷浮到汤面。
红油翻滚,肉味扑鼻。
光光和大牛眼巴巴地望着老玄头等师父夹了年夜饭的第一筷。
老玄头却偏偏不急,笑容满面地摆开姿态,将一块羊肉夹起来,然后放入苏定为他调好的酱料。
轻轻在上面蘸了两下,又在嘴边吹一吹。
直到两个小孩都快急疯了这才放入口中。
老玄头闭着眼慢慢咀嚼。
“师父?味道如何?”光光在旁边跳脚。
好一会,老玄头睁开眼,一脸严肃的表情吓了两个小孩一跳。
难道不好吃?
老玄头哈哈大笑:“入口火辣烫舌头,却又香嫩无比,与平日烹饪之法相比另有一番味道,香辣俱备、鲜香一体,不错!大家快一起尝尝!”
两小孩顿时欢呼着为谁能多吃
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