驯化而来。鹅肉富含氨基酸，组成接近人类所需要的氨基酸比例。脂肪含量低，而且不饱和脂肪酸的含量高，亚麻酸含量超过其他的肉类，是一种健康的食品。鹅肉性平、味甘、归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰、解除铅毒的作用。

　　之所以在龙樱参加的第一场比赛指定鹅来做食材，并不是因为龙樱是日本人擅长日式料理，所以扬长避短。相反，龙庭璧最擅长的就是烹羽族，说得俗点儿就是擅长家禽的烹制，龙樱既然是他的养女，肯定在这方面有所专长，所以苏乐几经斟酌之后，决定先把龙庭璧所长的东西放在一开始，一来可以先把龙樱压箱底的东西给暴露出来，以后随着比赛的进程，她的厨艺给人的震撼肯定是越来越弱，二来，可以通guò她最擅长的厨艺来观察她的真正水准。

　　食材在选手正式开始比赛之前是保密的，一是为了保持悬念，尽可能地吸引观众的注意力，还有一个原因就是害怕选手提前预知食材，可以进行针对性的训练。食材由申海烹饪协会主席亲自揭开，以示公平。

　　龙庭璧此前也不知道他们会选择什么食材，当他看到食材是鹅的时候，马上就猜到了举办方的用意，唇角不仅泛起了一丝冷笑，在外人看来他最擅长烹制羽族，只是有一点这些人并没有想到，既然能够成为五大宗师之一，龙庭璧在烹饪方面的水准就均衡的很，而且这十多年他都在日本，中华烹饪界对他的了解仅限于十多年前，十年可以改变很多的事情，龙庭璧天赋惊人，这十年间又怎么可能止步不前？

　　苏乐向龙庭璧看了看，又环视了一下周围，看到满祥瑞陪着他的父亲满载元也已经入场，身边还有朱小娇陪同。苏乐向孔祥宇说了一声，起身来到满载元身边打招呼。

　　苏乐挨着满祥瑞坐下，笑眯眯道：“今天不知龙樱能不能拔得头筹？”

　　满载元看了看今天的赛场内，观众比起第一场预赛还要增加了许多，前来观摩的多数都是烹饪界的知名人士，很多人都是奔着龙庭璧过来的，最近龙庭璧的一些负面消息起到了一定的宣传作用，活跃在现今烹饪界的厨师大都是在龙庭璧离开中国后才逐渐冒升起来的，很多人都对龙庭璧这位传奇人物非常的好奇，特地过来瞻仰此人的风采，而且外界现在传得沸沸扬扬，都说龙庭璧这次来到中国是为了报复，还带了一位日本小妞，放言要横扫中国烹饪界。

　　所有的关注度几乎都集中在龙庭璧和龙樱的身上。

　　满祥瑞最近都在研究龙樱的资料，不过关于龙樱的资料实在是少之又少，很多都是关于她的那个神秘家族，至于龙樱本人，唯一相关的记录就是她跟随龙庭璧学过厨艺。

　　在现场评委宣布规则之后，

　　请收藏：https://m.jtxs.cc

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）