,都以获得IGO评级证书为荣耀。
幸平创真并没有IGO证书,因为他不太了解自己厨艺,到底处于哪一个水准线上。
他的父亲,幸平城一郎,很少谈及IGO机构。幸平创真每次问,都得到同一个回答——先打败我一次再说吧。
因此,即便在他父亲手下输了第489次,幸平创真依然斗志满满。
“别小看我,我也算一个美食家,去过无数高级餐厅,甚至曾经被IGO机构邀请,去参加他们IGO直属特级餐厅的开业典礼。”峰之崎对于幸平创真的质疑,耸耸肩。
“换一道菜吧,在麻婆豆腐上,你是满足不了我的。”
“昨晚尝了一道中华料理过后,我心目中对中华料理的要求,已经提升了好几个等级。”
峰之崎淡淡说,同时观察幸平创真僵硬的面孔,心中偷乐。
同龄人。
而且,还是一个比自己出色的同龄人。
越是自信,越是斗志满满的少年,就越难以忍受自己被比下去了。至少在进行正式食戟落败前,峰之崎敢肯定,幸平创真不会轻易认输。
果然。
幸平创真一言不发地准备食材去了,“你点餐,我做,能不能满足你,先等我把料理做出来再说。”
峰之崎不可置否,收回视线,注视着始终在炉灶前忙碌的红色长发中年男子。
“幸平老板,您不打算自己动手吗?”
“先让创真试试。”幸平城一郎头也不回的说。
“那我拭目以待了。”
峰之崎坐回位置,在位置上她可以见到幸平创真从食材库拿来了豆腐、花椒,还准备了姜片和蒜末。
而且,峰之崎注意到幸平创真把一小块猪肉,切碎并剁成肉泥。
在切猪肉前,他已经把豆腐块切好,并放在装了盐水的小盆子里浸泡。
“咦……”峰之崎眉眼一跳,发现幸平创真从橱柜中,取出一瓶红色调味料,她心中失声,这不是昨晚夏羽用来爆炒回锅肉的蜀川豆瓣酱吗?
峰之崎却不知,豆瓣酱是很多蜀川料理不可缺少的精华调味品。
用到豆瓣酱,就说明幸平创真所要做的麻婆豆腐,至少在材料上,已经当得上正宗二字了。
豆腐还在浸泡,幸平创真开火,在油锅翻炒香葱蒜,随后加进肉泥、豆豉和豆瓣酱一起炒,香味顿时在店铺弥漫。
嗅了嗅,峰之崎表情却十分平淡。
一刻钟后,头缠白色巾带的幸平创真,把一盘热气腾腾的麻婆豆腐端上桌。
“请用——”他解下白色巾带,一副自信的口吻,“这道麻婆豆腐,我已经竭尽全力去做了。肯定会让你满意的!”
峰之崎拿了筷子,夹起一小块豆腐,仔细观察了菜色,送进口中,缓缓嚼动。
烫和辣的料理,好似泥牛入海,一点浪花都带不起来。
虽然已有了预料,可峰之崎心底还是发出一声叹息。
昨天从夏氏小店回来,晚上吃甜品,到今天的早餐和午餐,峰之崎就感觉自己像是在嚼白纸。树皮至少还有点味道,白纸肯定没有味道了吧?
现在,情况并没有任何变化。
她的舌头,甚至整个口腔,犹如一潭死水,对幸平创真的料理,没有丝毫反应。
目睹峰之崎用餐时候的表情,幸平创真心中一个咯噔,意识到了不妙。
以往那些食客,在享用他作品的时候,哪个不是一脸的享受和幸福。幸平创真能看出来,峰之崎的平淡,并不是装出来的,这就是她试吃料理最真实的表现。
“怎么会……”
幸平创真捏紧了已经脱下来,抓在右手的白色巾带。
“我说过了,我昨晚已经吃过一道中华料理,而且,那道中华料理,主旋律也是烫和辣,或许把烫评价为火焰的味道更合适。”峰之崎放下筷子淡淡道。
这番话,让幸平创真大受打击。
昨晚吃过的料理,味道还残留到今天,且后味在峰之崎的口腔中,构筑了坚固的堡垒。
他的料理,并不能冲溃堡垒,所以谈不上让食客得到享受。
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