绿的话,却又让人感觉怪怪的。
至少萧夫人和谢清韵等人都露出几分诧异,做菜已经很出格了,一般闺阁小姐,谁敢自己亲自处理这些食材?
萧怀霆也有些惊讶,只是他的角度略微不同:“剔骨?这个看起来很完整啊!”
除了表面的花刀,再没有别的露出切口,骨头就这样剔掉了?
燕秋姝笑着点头:“对,鸡翅中这一段的骨头,用剪刀就可以轻松去掉,这样吃起来就不用吐骨头了,这份是辣的,那份是不辣的,婉儿和冬冬可以吃。”
“原来还能这样,你考虑得真周全。”萧怀霆来了兴趣,第一时间就给自己夹了。
他更喜欢辣口,夹的自然也是辣的,一块鸡翅吃到嘴里,他先是咬了一下,外皮被煎得角香酥脆,咬开时,耳边似乎还能听见那清脆的响声。
而后鸡翅外皮破开,露出里面细嫩清爽的肉质,混合着早已浸入其内部的麻辣咸香多种味道,整个鸡翅嫩而不肥,滑而不腻,香中带辣!
够味!
也够好吃!
萧怀霆吃得专注,还细细品尝,等吃完了,他才看向其他人,招呼道:“好吃!娘,大嫂,你们快尝尝!”
但哪用得着他提醒了?
这一次菜上来,大家早已伸筷子了,一人一块,美滋滋的品尝着,一个劲儿的夸燕秋姝做得好。
冬冬身高不够,就眼巴巴看着,此时见大家都没给他夹,顿时急的直喊:“我也要吃!我也要!”
嬷嬷赶紧帮忙给他夹了:“小少爷,您不能吃辣,就吃这个可好?”
她夹的不辣的。
冬冬已经来不及回答了,喝的他喜欢,吃的他更喜欢,其中肉是他最喜欢的食物!
早已迫不及待,此时东西到了碗里,他非常急切的一口咬在蜜汁鸡翅上,咸甜两种味道出乎意料的融汇得极好,不突兀,先品尝到的是甜,之后是咸,再接着,是多汁而细嫩的鸡肉,没有骨头,鸡翅的地方肉又是极为细嫩的,口感极好。
谢清韵更是第一时间给萧夫人一样夹了一块:“母亲,你都尝尝。”
萧夫人默默看了儿媳妇一眼,带着几分谴责。
这是发现自己不想让那小姑娘失望,所以故意拿捏她呢?
谢清韵吃着美食,其实也没心思想那么多,就是想着得让萧夫人尝尝,被她看了也还茫然,继续吃,虽然吃得秀气,但动作十分利索。
不用吐骨头的鸡翅中,肥腻的鸡皮都被煎得一点都不肥腻,而里面更是那运动过后细腻又嫩滑的鸡肉,辣度咸度都刚好,她是真的很喜欢了!
萧夫人叹息一声,但见桌上,大人小孩都在吃,往常最秀气的小孙女,也都吃得眼睛都眯起来了,再有刚刚的酸梅汤,她还是拿起筷子。
先吃的是蜜汁鸡翅,入口是咸甜的味,先是咸、再是甜,但甜而不腻,和咸味恰到好处的融合,增
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